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竹北開飯食記20160826

星期五的晚上,當然是外出用餐。

這次選擇的是川菜飯館,非常適合合家老少親戚聚餐來吃哦!

重點他們家還蠻在乎顧客回流的,一次用餐金額達NTD500就可以得到一個用餐的印章(結賬時會給你集點卡),集滿10個印章下次用餐就可以折 NTD 500.

重口味的朋友應該會喜歡的.

用餐環境

說明在照片下哦!(以下照片均未修圖,除了我們合照的貼圖~)

這是第二個用餐區,圈圈第一區也有大約10個ㄇ 型的等待座位區哦(但是還是強烈建議訂位了再來

廚房很大,員工很多,這是用餐區一的一隅

一樣第一用餐區,比較適合朋友聚會,第二用餐區有圓桌很適合家庭聚餐

裡面的裝飾,假樹、裝飾格調一致頗有質感的呢!

第二用餐區,黃樹那裡是廁所。我們就坐這一區,雖然只有兩人,但我們還是被安排4人座也不用並桌,這是店家貼心的一點。

第二用餐區的天花板,走的是田園風,讓你有在精緻田園用餐的感覺

我們就坐在這大燈下,可以看到筷子下的小辣椒就是筷子座,非常符合川菜的氣質。燈光讓即使沒有什麼設計的牆面和地面都變得很有氣質。

這是我覺得店家很貼心的一點,還有身障人士的廁所,很高級的以亮燈式做使用警示。

食物篇

沒有標註辣度就是不辣哦

菜單頗互動式又有質感,標語很可愛有特色。

但遺憾的是和品牌的調性我覺得有點不一致,首先這是間中式川菜館,館內採的卻是偏向高檔西式餐廳的田園裝飾,菜單採的是趣味互動的宣傳調性。整個要傳達的訊息包裝很不一致,消費者會在疑惑商家的個性和人格,到底品牌本身是要走溫馨呢、趣味呢還是什麼呢。

餐前飲料是店家招待的蔓越莓果汁!

第一道菜:流口水雞(微辣,辣度評分:★★★☆☆)

這是這間店的招牌哦,第一名哦!雞很有彈性很好吃,一部分是骨頭部位的嫩肉,非常好吃!雞肉的上面是花生碎,雞下面有小黃瓜切絲狀(但是是比較大的那種菱形),所以吃的時候口感是硬的花生,中間彈性雞肉,下面脆脆的小黃瓜。即使我是不吃雞皮的人吃起來也覺得雞皮也很有彈性像木耳的口感,味道就是花生碎辣椒伴隨雞肉的鹹,很好吃。

第二道菜:乾煸四季豆

這是這間店的第三名哦,炸紅蔥、青葱、小蝦頭、豆酥等炸物伴隨扁豆的清爽舒甜,不要被豆豆的乾癟的外表騙了,扁豆還保有水份哦!基本上共5桌在第二區有3桌都有點哦!

但是扁豆的絲絲其實都沒有去乾淨,所以我每次咬一根都有這種絲絲,覺得有點浪費。

第三道菜:酒釀蝦仁滑蛋

這道超好吃!酒味伴隨微甜的醬汁,柔滑的蛋,Q彈有嚼勁的蝦,很適合配飯!濕度剛剛好!

第四道菜:擔擔麵

上面的佐料包括:花生碎、炸紅葱(硬的),青葱頗乾的(可以看照片真的超乾),辣椒,肉碎、花生醬的渾厚貫穿整個麵,麵非常有彈性,像手工麵一樣很有誠意,花生的香味很濃厚。一入口是花生醬抹麵的味道,然後麵裡伴隨這脆脆的花生餡,肉碎的香和嚼勁。

特別建議(超重要!):請務必在15分鐘內吃完它!因為冷了之後真的就是冷凍面乾乾粘粘的感覺。很不ok!

白飯是以人頭計算的哦!所以可以無限續,但我們完全吃不完呢!

食物總合照!吃一半才想到要拍照~><

店家用心設計的意見表會在用餐中送上~

大門來個合照,這間餐廳雖然高檔,但服裝完全沒有限制哦!拖鞋也歡迎入內~但是裡面頗冷的,還是建議穿包的鞋子。

後語&心得:

1不要沒訂位就來,因為會等頗久的。

2 店內蠻冷的,請快速把食物吃光。

3 我們兩人吃以上食物真的還是太多了,絕大部分都只好外帶了。

4 不能外帶只能內用

5 店內服務態度都還算不錯,白開水也能喝到飽

6 我們兩人吃以上加服務費是NTD 1,002,就吃兩人兩餐來說應該還蠻划算的。

7 食物出餐超快的,非常推薦沒有什麼耐心的人!

評分上:

服務態度★★★★★

用餐環境★★★★★

食物本身★★★★☆

回頭率★★★☆☆

餐廳資訊

名字:開飯川食堂 竹北光明店

地址: 302新竹縣竹北市光明一路256號

電話: 03 657 2178

開放時間:

星期六11:30–22:00

星期日11:30–22:00

星期一11:30–22:00

星期二11:30–22:00

星期三11:30–22:00

星期四11:30–22:00

星期五11:30–22:00

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